2017.7.16

文山包種茶

先日、中華料理店で出された文山包種茶というお茶がちょっと印象的でした。蘭の花のような品のある香りと清々しく爽やかでスッキリした味わいは料理にとても良く合いました。お茶を入れた時の香気は青茶の中でも抜群で等級が高いほど芳醇な味と香りを楽しめるそうです。
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