春雨

だんだんと、春の雨が降りつつ暖かくなって来ました。 春の雨といえば、、、 春雨。( 笑 ) 先日、弊社で利用している給食屋さんのおかずに、 春雨が出ました。 春雨の原材料は、緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんで、1000年も昔から作られ、 日本には鎌倉時代に伝わって来たとのこと。 日本では、小さな穴の開いた機械から春雨の 生地を流し、高いところから熱湯の中に落とす、 落下式製法という方法で作られたそうで、 その様子が、細く静かに降る春の雨に似ていることから、日本では春雨と名付けられたとのことです。 こういう言葉の由来って、なるほどって思うことが多いのですが、 初めてそれを考えて名付けた人は、 すごい連想力の持ち主だよなと、感動します。 そんな連想力を養いたいなと思います。 普段から、いろいろ連想遊びをするといいのかしら。 （業務部H.H.）